Пирог с абрикосовым вареньем

Готовим вместе: ароматный, не дорогой и очень вкусный пирог.

Простой в приготовлении, нужные продукты почти всегда под рукой.

Давайте готовить!?

Я обычно, когда хочу что-то приготовить начинаю осматривать свои запасы, и вот тут уже фантазии нет предела. Вот и сегодня, попалась на глаза открытая баночка с вареньем, попробовала абрикосовое, мое самое любимое, все необходимое для выпечки есть.

Молоко 0,5 литра

Сахар 5 ст. ложек

Соль чайная ложка

Одно яйцо

Дрожжи 2 ч. л.

Масло сливочное или маргарин 70 г.

Ванильный сахар 10 г

Подсолнечное масло 50 мл

Смешиваем все продукты,
(муку высыпаем не всю)делаем жидковатое тесто, немного круче чем на оладьи, накрываем пленкой и пусть в течении часа двух подходит. Затем добавляем еще муки и замешиваем мягкое тесто. Духовка разогрета до 180 °, форма для выпечки уже подготовлена, выкладываем в нее тесто, сверху варенье, можно добавить любые свежие или мороженые фрукты, ягоды, все зависит от личного вкуса. Верхнее украшение это ваше мастерство, я сделала самое обычное, сверху смазала желтком. Через 40 минут будем пробовать. Разрезаем и снимаем пробу.

Жду отзывов, спасибо!