Цветы в моем саду май июнь

Браво! Наконец-то погодка стала радовать, уже почти неделю стоит жара, ожили растения, на поверхность выползли всякие насекомые. Всех радует пришедшее тепло.

А я уже и тенечек ищу, на солнце работать не выносимо.

Удивляюсь, как растения могут выдерживать такие перепады температур? Взять, например, тюльпаны, нарциссы, гиацинты, как им удалось выжить в этом году?
Во время цветения они перенесли многое, думала, что померзнут мои цветочки, а они выжили и продолжали свое цветение, несмотря ни на какую погоду. Дурманящий запах этих прелестных цветов стоял на весь двор почти месяц. 

Нарциссы

Гиацинты

Розовый гиацинт

Тюльпаны

Чуть позже зацвела сирень, запах которой был неповторимым, казалось, что она так пахнет впервые.

Сирень

Жаль, что не могу передать запах любимых мною пионов

Пионы

День за днем сад наполнялся новыми красками цветения. 

Радовал цветущий люпин, который осенью был пересажен в затененное место.

Люпин

Не обидела цветением и газания.

Газания

А это красавец вербейник

Всегда радует красочное цветение Лихнис (Смолка клейкая)

Лилии

Прекрасная Ветреница (Anemone) зацвела позже обычного срока.

Набирают мощь цветения мои любимчики петунии

И на подходе благородные розы, о них будет отдельная тема.

Майский гриб

Представляете, сколько до вчерашнего дня у меня с огородом было хлопот? Думаю, что сложно представлять, о таком мучении. 

Годами пыталась вывести грибы, и все напрасно. В первой декаде мая каждого года грибочки появлялись кругом, под деревьями, в малине, клубнике, по винограднику. 

Майские грибы под абрикосой

Грибы в винограднике

Грибы в малине

Как только заведу разговор о грибах, растущих в огороде, тут же споры, одни считают грибы съедобными, другие поганкой.

 Года два назад, грибов уродило, хоть «пруд пруди», выбрасывала ведрами. В нынешнем году весна с большими капризами, май холодный и мало дождливый, грибной урожай незначительный, вот собрала половину пятилитрового ведерка грибов и доверилась грибным знатокам, пожарила свои грибочки

Пробу снимала первая, правду скажу, немного побаивалась, но все отлично, грибы вкусные, и я пишу, значит живая, и к тому же, счастлива. 

Оказывается, это майский, гриб, сам поселился в огороде, и все годы просился на сковороду. Не думала я, что их можно кушать, обидно, а грибы объедение, мягкие, сочные, ароматные, не сравнить с вешками. На подходе еще небольшая плантация, теперь мои грибочки усердно поливаются, в ожидании нового сбора.

Творожно манная запеканка

В нашей семье вошло в традицию ко Дню Победы печь запеканку из творога. Это был один из любимых десертов моего отца. В этот светлый праздник он всегда рассказывал о  блокадном Ленинграде, о том, как советские войска сделали первый прорыв блокады, отец тогда принимал участие в боевых действиях на Волховском фронте. Уже прошло много лет, как нет его с нами, но память и традиция будут жить вечно.

Вот такая запеканка получилась у меня в этом году пышная, ароматная, с массой 200 ккал, когда приблизительная калорийность обычной запеканки составляет (150 ккал).

В этой запеканке калорийность увеличилась за счет жирности молокопродуктов и изюма. Обычно я пеку запеканку с творогом малокалорийную.

В данное время предлагаю рецепт запеканки с высокой калорийностью.

1000 г жирного творога, парочка яиц, и стакан сметаны, все продукты домашние.

К ним:           

*130 г сахара и 130 г манки*,

*180 г изюма*,

*упаковка разрыхлителя для мучных изделий*,

*немного соли и ванилина*.

Скушав 100 граммовый кусочек такой запеканки, я пополняю запасы своей энергии на целый день.

Этот прекрасный десерт готовлю так:

Творог перекручиваю на мясорубке и дополняю его сухой манкой. (Запеканка с манкой само блаженство!).  Изюм предварительно размягчаю. Все продукты осторожно смешиваю, полученной консистенцией наполняю форму и на выпечку.

Не заменимым помощником в этом деле у меня является электрическая духовка. Десерт готов по истечении 40 минут.

Поливаем сметаной, украшаем, отрезаем лакомые кусочки и снимаем пробу. Аппетитно и вкусно!  Желаю испечь и попробовать.

С праздником, с Днем Победы!

Растения на винограднике

Вот и я, домовой огородник, решила затронуть тему, о высадке растений на винограднике. Какое ваше мнение, можно ли посадить между кустов винограда другие растения и получить впечатляющий урожай?

  

Рассказываю:

Мы когда начинали разбивку молодого виноградника, я мечтала, что буду выращивать там еще различные овощи, цветочки.

Земли немного, а хочется вырастить помидорчик, огурчик, лучок, морковь, бурак, всего понемногу. А цветочки – да они же всегда глаз радуют! Каждое утро первым делом к цветам бежишь, полюбуешься и на работу.

У нас по соседству живет виноградарь со стажем, так у него виноградник весь в тюльпанах, при массовом цветении, красота неописуемая!  И наши тюльпаны цветут, но только за виноградником,

а в междурядье растет клубника и огурцы. 

От клубничного урожая, честно скажу, никогда не была в восторге, а вот огурчики, слов нет…
В этом году хочу вырастить и заморозить свежие огурчики. Купила два сорта семян, «Теща F 1» и «F 1 Кураж» Семена мои в увлажненном марлевом мешочке уже проклюнулись,

пора высаживать в стаканчики, наполненные вот такой почвой 

и отправлять на окошко, желательно с южной стороны.

Читайте, как я подготавливаю семена огурцов к посеву, и какие сорта высокоурожайные.

Еще по соседству с виноградом у меня отлично прижился укроп. 
Растет сам по себе без всякого посева. Выращивали мы на винограднике и цветную капусту, горох, редьку. По осени планирую высадить тюльпаны, они тоже дружат между собой.

Тюльпаны заканчивают цветение в мае и не являются конкурентами винограду. Луковицы буду выкапывать летом когда листья полностью пожелтеют, подсушу в тени и буду хранить придерживаясь температуры около 20°С до начала сентября, а там и температура упадет, продлить хранение до октября необходимо при +17°С.

Вот так, помните, что овощи, размещенные на винограднике, оказывают особое влияние на развитие и урожайность винограда.

Де Барао Гигант

В начале марта этого года, по совету одной знакомой женщины, я приобрела семена помидоров Де Барао Гигант.

Когда я услышала от нее название Де Барао, сразу представила небольшой помидорчик чем-то похожий на сливу, только красного цвета, да и размером побольше.

Моя собеседница так убедительно говорила о том, что сейчас выведено много различных дочерних сортов, таких как Де Барао розовый, желтый, королевский, а я ведь веду речь о самом крупном из них, Де Барао Гиганте. Вам, мол, достаточно одного пакетика семян и семья полностью будет обеспечена вкусными сочными овощами.

На следующий день после нашего разговора, как говорится по свежим следам, я решила приобрести этот сорт помидоров. Семена купила за 40 рублей, не знаю дешево или дорого, производитель Сибирский Сад. Вот такая красивая упаковка с фото и описанием. 

В пакетике 20 семян, решила, что одного пакетика будет достаточно, так как перед этим я покупала подобный и мною любимый сорт гибрид 2, созданный Феодосии Макаровичем Тарасенко.  

Этот сорт помидоров стал для меня эталоном по вкусу и урожайности еще с момента их выращивания. Несколько лет подряд мы выращивали такие помидоры в своей теплице, сейчас остались только одни воспоминания от теплицы и ее содержимого.  Тогда были самые обычные сорта, не очень крупные, но вкусные и казалось немного сладкие. Урожаи всегда были неплохими, хватало покушать, законсервировать, еще часть и продать, очень нравился из них томатный сок. Со временем все надоело, и мы стали заниматься виноградником, а помидоры сейчас выращиваем в небольшом количестве, но попробовать новые сорта помидорчиков не против никогда.

Семена на рассаду посеяла в начале марта, всхожесть порадовала через пять дней, все до единого семени дружно взошли. 

Пока моя рассада растет и набирает силу,

я решила почитать в интернете отзывы об этом широко расхваленном сорте помидоров. Все отзывы положительные, один из десяти отзывов отрицательный.

Вот такой отзыв,

но я не расстроилась, доведу начатое дело до конца и поделюсь своими результатами. Ну а пока надеюсь на лучшее. 

Чудо помидоры

Каких только сортов не выращивали мы на своем приусадебном участке!

Это были сорта отечественной и иностранной селекции, в результате желаемого не было, пока не приобрели гибрид -2 Ф, М. Тарасенко.  В настоящее время, помимо других сортов, продолжаем также выращивать этот сорт.

Да, это действительно неповторимый помидор, это гордость отечественной селекции.

Мощный стебель до 3 м в высоту, на котором расположены красивые и богатые кисти плодов до 30 и более штук. Плоды сердцевидной формы, средних размеров, обладают исключительно высокими вкусовыми качествами, хороши в засолке. Также высоки качества транспортабельности и хранения. Возделывать этот сорт можно в теплице, на огороде и даже на балконе в ящиках, у кого нет садового участка.

Достаточно посадить 10-15 кустов, и семья будет обеспечена плодами. С куста можно собрать 20 кг и более.

К возделываю помидоров готовлюсь заранее, почву подготавливаю с осени, сразу после уборки урожая. Место под посадку поливаю раствором медного или железного купороса 500 г-на ведро воды, затем перекапываю. 
Это важно, таким образом, мы обеззараживаем почву.

Рассаду помидоров я выращиваю самостоятельно. Для выращивания рассады смесь приготавливаю с осени. Беру в равных частях землю и перегной, на одно ведро смеси добавляю полулитровую банку древесной золы и 30г сернокислого калия. Готовая смесь для выращивания стоит до весны.

Семена высеваю 10-15 марта, сначала их кладу в марлевый мешочек и помещаю в раствор марганцовки на 25-30 минут-1 г марганца на 100 г воды. Затем семена тщательно промываю в чистой воде, помещаю в стеклянную банку и зарываю в снег на 2-3 суток. Если снега нет, кладу холодильник под морозильную камеру. После этого переношу на трое суток в теплое место с температурой 25-30 градусов. При этом смотрю, чтобы семена находились во влажном состоянии. Высеваю семена в цветочные горшочки, наполненные приготовленной смесью, и ставлю в теплое место, на подоконник с южной стороны.

После массовых всходов температуру понижаю до 10-15° днем, а ночью до 8-10°, через 5-6 дней, после того как сеянцы окрепнут, а листочки начнут приобретать зеленую окраску, температуру стараюсь поддерживать 20-25 градусов днем и 10-15 ночью. Полив рассады делаю умеренно, только тогда, когда смесь в горшочке подсыхает. За весь период выращивания рассады делаю две подкорки удобрительной смесью гумат.

Пикировку, то есть пересадку рассады, делаю через 20 дней, когда образуется два настоящих листочка, для этого использую готовые стаканчики. Набиваю их той же смесью, приготовленной с осени, и поливаю ее за сутки до пикировки теплым светло-розового цвета раствором марганцовки, провожу пикировку и ставлю снова на подоконник с южной стороны.

За две недели до пересадки рассады в грунт необходимо ее закалить. Начиная с 20 минут до получаса, выношу рассаду на улицу.

Для подвязки растений и кистей помидоров ставлю опоры. В течение всего периода вегетации растений периодически подвязываю стебель и кисти с плодами, чтоб не было обрыва. Делаю 3-4 раза подкормки за лето коровяком и птичьим пометом. Помидоры очень отзывчивы на внекорневую подкормку. Внекорневую подкормку провожу раствором марганцовки 1 г-на 10 литров воды и борной кислотой 3-5 г-на 10 л воды, 4-5 раз за сезон, чередуя между собой. Воду применяю во всех случаях только отстоянную теплую. Минеральные удобрения в течение сезона не применяю.

Куст формирую из двух стеблей, все растущие пасынки в течение всего лета выламываю, за исключением двух нижних, которые прикапываю и укореняю, что усиливает куст, и повышает урожай плодов.

Весенние работы в саду

Вот и наступила самая удивительная и очаровательная пора, все вокруг оживает, распускается. На душе становится радостно и немного тревожно, огорчает то, что с наступлением теплых весенних деньков просыпаются и вредители, стремящиеся нанести вред растениям, а огородникам доставить массу хлопот.

С приходом весны многие садоводы начинают работы связанные с очисткой сада от листвы. У нас такой нужды нет, так как все листья стараемся убрать еще с осени.

В сегодняшней статье я хочу поделиться тем, какие весенние работы выполняем мы, для того, чтобы наши растения отлично выглядели и давали прекрасный урожай.

Такие работы, как обрезка деревьев и кустарников, а также дальнейшая их обработка являются основными работами в саду.

Все эти работы нужно успеть выполнить до распускания почек.

Обрезку обычно делаем в феврале, ну а если не успели, то и в марте это еще не поздно сделать. Обрезанные ветки собираем и сжигаем, так как нет сомнений, что они могут быть заражены. 

На фото молодой персик после обрезки и обработки, а здесь можно посмотреть уход за персиком. 

Все остальные деревья, малина, смородина тоже нуждаются в таком же уходе.

На данном кусте черной смородины удаляем старые побеги.

Грядки с клубникой тоже заслуживают должное внимание. Удаляем сухие листья, погибшие кусты, рыхлим почву.

После обрезки и уборки приступаем к обработке сада. При весенней обработке деревьев и кустарников от таких заболеваний, как курчавость листьев на персике, парша яблони, бурая пятнистость смородины, крыжовника, малины, клубники применяем медный купорос, это не дорогой и достаточно эффективный препарат. Обработка этим препаратом томатов и огурцов спасает их от фитофтороза, бактериоза, антракноза. Цветы тоже не оставляем без внимания, используя данный препарат предотвращаем пятнистость и ржавчину.

В марте, сразу как только почва подсохнет, освобождаем виноград от укрытия, лозу крепим к шпалерной проволоке, затем проводим обработку против грибковых заболеваний и вредителей.

Как выглядит виноградник после весенних работ можно посмотреть здесь.

Пока ведем работы на винограднике, розы стоят в ожидании, нужно разгрести холмики земли от кустов, обрезать больные, поломанные и пораженные морозом ветки.

Именно в этот период у розы формируются новые молодые побеги. Если не уделять розам внимания, пышного цветения добиться просто невозможно. 

Что может быть прекрасней и восхитительней роз?......